自宅に戻りやってみました！すごく分かりやすい解説だったのでスンナリと進めたのですが、どうしてかうまくできませんでした。
「MiniTool Partition Wizard」にて「EASYROMS」という名前の場所で右クリックして出てきたリストから「ドライブ文字の変更」をクリックしました。「新しいドライブ文字」の場所に、とりあえずＧのアルファベット（後に他のアルファベットもいくつか試しました）を選択して割り振り「ＯＫ」を押しました。すると「EASYROMS」の前に「Ｇ：」がつきました。これで左下の「適用」を押せば完了なんだろうな、と思い押しました。スンナリ進みました。（保留中の操作を適用しますか？「はい」「いいえ」で「はい」をクリック⇒保留中の操作を適用しています⇒すべての保留中の変更を適用します「ｏｋ」で「ｏｋ」をクリック）
しかしながら、ここで「MiniTool Partition Wizard」の画面内の「EASYROMS」を見ると先ほどまでついていた「Ｇ：」の文字が消えていました。ＰＣのコンピュータ画面も変わらずＢＯＯＴしか表示されず、また再度「MiniTool Partition Wizard」にて同様の手順でドライブ文字の変更を試みると「現在のドライブ文字：無し」となっています。
適用がうまくいってないという状況なのかな、と考えています。
何かすごく初歩的なことでできていない事があったのだろう、と思っているのですが、いかがでしょうか？